”大衆食堂としてありたい” 今回ご紹介するお店は… 古き良き時代の大衆食堂のように、 ”安くて美味しいものを、たくさんの方にお腹いっぱい食べてほしい” という想いが込められた日本蕎麦食堂「満留賀（まるか）」さんです。 国…

お店は船で、僕は船長！ 今回ご紹介するお店は、 粋なご主人が舵をとる、戸塚の名店「おこげとぎょうざ」さんです！ 「お店は船で、僕は船長だから」と笑顔を見せる店長の岩村郁雄さん。 両親から譲り受けた商売の感覚とグローバルな…

敏腕オーナーシェフが作る本場インド・ネパール料理店をご紹介！ 先日ご紹介した珈琲貴族さんと同じビルの2階にあるトルシー戸塚店さん！ 建物の前を通ると、フワッとカレーのいい香りが♪ トルシーオーナーシェフであるバンダリさん…

純喫茶の魅力とは。大人が感じる懐かしさ、安らぎの空間 今回は戸塚で40年続く「珈琲貴族」さんにお邪魔してまいりました！ 週１通うお客様から毎日通う常連さんまでたくさんの常連さんにお会いできた今回。 長年通われるお客様同士…